MoulinTraiteur, Quartier de Destrellan
Baie-Mahault (GUADELOUPE)
Tél : 0690 487 301
Mail : moulintraiteur@gmail.com
BIENVENUE,
Jean-Marc vous propose ses plateaux de FRUITS DE MER, ses PLATS PRÉPARÉS et sa gamme de FOIE GRAS en Terrine et Balottin, cuisinés maison, au rhum vieux et au porto.
Vous êtes une association, un C.E., un magasin, un revendeur, un groupe ? Nous pouvons vous organiser une séance de dégustation.
Profitez de la qualité de notre savoir-faire à des prix étudiés et compétitifs.
Pour un plaisir partagé, Bon appétit ! JOYEUSES FÊTES
LES PLATEAUX DE FRUITS DE MER
DETAIL ET PRIX
À EMPORTER OU LIVRÉ (plateau pour 2PERS) :
75€, 12 huîtres N°3, 400g de crevettes 40/60, 400g de bulots,
Accompagnements : citron jaune, mayonnaise maison, vinaigre à l'échalote et beurre salé.
Options: Langouste prix au poids (7€ 100g), Tourteau 2 demi (36€), Langoustines selon arrivage et prix
LES FOIES GRAS
CONDITIONNEMENTS ET PRIX
LES PLATS PRÉPARÉS
LES PLATS
* Suprême de poulet jaune sauce foie gras 20 €
* Suprême de pintade sauce foie gras 22 €
* Cuisse de canard confit aux olives 20 €
* Médaillon de veau aux champignons frais crèmés 22 €
* Filet de loup caraïbe sauce citron crème 22 €
* Rouget en filet à la crème de cive 20 €
Plats accompagnés de gratin dauphinois ou riz et haricots verts.
Les accompagnements supplémentaires /pers .
* Fricassée d’asperges 3.00 €
* Champignons frais a la crème 3.00 €
* Giraumon rôti et caramélisé au sucre de canne 3.00 €
* Endives braisées 2.00 €
* Girolles en fricassée à la cive 5.00 €
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